Proteína Aislada de Soya

Descripción

La Proteína Aislada de Soya es un ingrediente esencial en la industria alimentaria y de nutrición. Se obtiene mediante un proceso de extracción que elimina la mayor parte de las grasas y carbohidratos de la soya, resultando en un producto con un alto contenido proteico. Su uso principal es como fuente de proteína en productos alimenticios, mejorando el valor nutricional y la textura de diversos alimentos. En la industria, la Proteína Aislada de Soya se utiliza en la elaboración de carnes vegetales, batidos de proteínas, productos lácteos alternativos y suplementos nutricionales. Su versatilidad permite su inclusión en formulaciones de productos dirigidos tanto a consumidores vegetarianos como a aquellos que buscan una nutrición balanceada. Además, es una excelente opción para la formulación de alimentos para mascotas. Entre sus beneficios se destacan su alto contenido de aminoácidos esenciales, su capacidad de emulsionar y espesar, y su perfil nutricional limpio. La Proteína Aislada de Soya es libre de colesterol y es un producto apto para dietas vegetarianas y veganas. También se caracteriza por su fácil digestibilidad y su capacidad de retener agua, lo que la hace ideal para diversas aplicaciones alimenticias. La Proteína Aislada de Soya se presenta en polvo y debe almacenarse en un lugar fresco y seco, alejado de la luz directa. Sus presentaciones varían según la necesidad del cliente, permitiendo su uso en pequeñas y grandes cantidades según los requerimientos de producción.