Espirulina

Descripción

La espirulina es un alga azul-verde rica en proteínas, vitaminas y minerales, reconocida por sus propiedades nutricionales y cosméticas. Este superalimento se utiliza como complemento dietético y en la formulación de productos cosméticos, aportando beneficios significativos para la salud y la piel. En la industria alimentaria, la espirulina se utiliza como ingrediente en batidos, suplementos y alimentos funcionales, gracias a su alto contenido de proteínas y antioxidantes. En el sector cosmético, se incorpora en cremas y tratamientos para la piel, proporcionando hidratación y propiedades anti-envejecimiento, lo que la convierte en un componente valioso en la formulación de productos de belleza. Los beneficios de la espirulina son numerosos: mejora la energía y el sistema inmunológico, promueve la salud digestiva y contribuye a la salud de la piel. Sus características técnicas incluyen un alto contenido de proteínas (hasta 70%), aminoácidos esenciales y antioxidantes, lo que la hace ideal para diversas aplicaciones industriales. La espirulina está disponible en polvo, tabletas y cápsulas, lo que facilita su incorporación en diferentes formulaciones. Se recomienda almacenar en un lugar fresco y seco, protegido de la luz para mantener sus propiedades nutricionales intactas.