Ácido cítrico anhidro

Ácido Cítrico Anhidro – El Ingrediente Esencial para Diversas Industrias

Química Industrial Perú se enorgullece de ofrecer ácido cítrico anhidro de la más alta calidad, un producto esencial para una amplia gama de aplicaciones en las industrias alimentaria, farmacéutica y cosmética.

El ácido cítrico es obtenido principalmente en la industria gracias a la fermentación de azúcares como la sacarosa o la glucosa, realizada por un micro hongo llamado Aspergillus niger.

Como su término anhidro lo define, es un compuesto ácido orgánico cristalino (sólido, sin agua) incoloro e inodoro, muy soluble en agua, de fuerte sabor ácido que se utiliza para regular el pH de bebidas y alimentos, saborizante, texturizante y antioxidante de verduras procesadas, así como para la fabricación de detergentes líquidos, cosméticos y en la preparación de comprimidos efervescentes en la industria farmacéutica.

Un Producto Versátil con Múltiples Beneficios:

Saborizante y Texturizante: El ácido cítrico anhidro aporta un sabor ácido agradable y refrescante a bebidas y alimentos, realzando su sabor natural. Además, actúa como texturizante, mejorando la consistencia y textura de productos como mermeladas, jaleas y salsas.
Antioxidante Natural: El ácido cítrico anhidro protege los alimentos y bebidas del deterioro oxidativo, prolongando su vida útil y conservando su frescura y sabor.
Regulador del pH: El ácido cítrico anhidro es un excelente regulador del pH, ayudando a mantener la acidez deseada en bebidas, alimentos y productos farmacéuticos.
Agente Quelante: El ácido cítrico anhidro tiene la capacidad de quelar iones metálicos, lo que lo convierte en un ingrediente valioso en la industria de la limpieza y la cosmética.
Aplicaciones Farmacéuticas: El ácido cítrico anhidro se utiliza en la preparación de comprimidos efervescentes, cápsulas y otros medicamentos, gracias a su capacidad para mejorar la biodisponibilidad de los principios activos.

Industrias que Utilizan Ácido Cítrico Anhidro:

Alimentaria: Bebidas refrescantes, jugos, mermeladas, jaleas, salsas, conservas, productos lácteos, confitería.
Farmacéutica: Comprimidos efervescentes, cápsulas, medicamentos, suplementos alimenticios.
Cosmética: Cremas, lociones, tónicos, exfoliantes, productos para el cabello.
Limpieza: Detergentes líquidos, jabones, limpiadores multiusos.

Química Industrial Perú: Su Proveedor de Ácido Cítrico Anhidro de Confianza:

Con más de 10 años de experiencia en la distribución de ácido cítrico anhidro, Química Industrial Perú es su proveedor de confianza para este producto esencial. Ofrecemos ácido cítrico anhidro de la más alta calidad a precios competitivos, con entregas a todo el Perú y la opción de retiro en tienda.

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Ácido Cítrico Anhidro: El Ingrediente Esencial para Diversas Industrias – Química Industrial Perú

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